Il Molise, piccola ma affascinante regione dell’Italia centrale, è una terra di tradizioni antiche e paesaggi incontaminati, che si estende tra il Mare Adriatico e l’Appennino. Sebbene poco conosciuta rispetto ad altre regioni vinicole italiane, il Molise vanta una viticoltura in forte crescita, che unisce radici storiche e innovazione. La sua posizione geografica, che gode di un clima mediterraneo temperato e di un terreno variegato, offre un terroir ideale per una varietà di vitigni che esprimono la tipicità di questa terra ancora in gran parte da scoprire.
Il vitigno più rappresentativo del Molise è senza dubbio il Trebbiano, soprattutto nella versione Trebbiano d’Abruzzo, che, pur essendo diffuso in molte regioni italiane, qui trova una delle sue espressioni più fresche e sapide. Tuttavia, la regione è anche un paradiso per vitigni autoctoni che raccontano la sua storia. Il Sangiovese, pur essendo prevalentemente associato alla Toscana, è un altro vitigno importante, adattato in Molise dove, in versioni più eleganti, regala vini morbidi, fruttati e ben equilibrati. Il Montepulciano, presente in diverse varianti, è un altro rosso che caratterizza la produzione regionale, con vini intensi, ricchi di aromi di frutta rossa matura e spezie.
Accanto a questi vitigni internazionali, il Molise è custode di varietà autoctone che stanno guadagnando sempre più attenzione. Il Trebbiano d’Abruzzo, che qui cresce soprattutto nelle zone più collinari, si distingue per la sua freschezza e la capacità di esprimere la mineralità dei terreni argillosi e sabbiosi. Tra i rossi, il Montepulciano e il Sangiovese vengono spesso utilizzati per creare blend che enfatizzano le caratteristiche più morbide e vellutate del vino. Tra i vitigni più rari, si trova anche il Ciliegiolo, un rosso di grande finezza, con aromi di frutta fresca e una struttura leggera che lo rende perfetto per un consumo giovane e fresco.
Il Molise vanta diverse denominazioni di origine che testimoniano la qualità della sua produzione vinicola. La più importante è il Trebbiano d’Abruzzo DOC, che si contraddistingue per la sua freschezza e mineralità. A questa si aggiungono il Montepulciano del Molise DOC, il Sangiovese del Molise DOC, e il Trebbiano del Molise DOC. Ma la denominazione che più di tutte ha riscosso attenzione negli ultimi anni è il Molise DOC, che raccoglie sotto di sé una varietà di vini che vanno dai bianchi secchi e freschi ai rossi più corposi e strutturati.
Le cantine molisane si stanno distinguendo per la qualità dei loro vini e per il rispetto delle tradizioni. Tra le realtà più affermate, la Cantina Di Majo Norante è una delle principali, nota per la sua passione per la viticoltura biologica e per l’alta qualità dei suoi vini. Altre cantine che meritano attenzione includono la Cantina Iannone e la Cantina San Biagio, che, pur essendo più piccole, stanno facendo crescere il nome della regione a livello internazionale grazie alla loro capacità di produrre vini autentici e ben strutturati.
Il Molise è una terra che sta lentamente guadagnando visibilità nel panorama vinicolo italiano ed internazionale. I suoi vini, frutto di tradizioni secolari e di una viticoltura sempre più attenta alla qualità e alla sostenibilità, sono un invito a scoprire una regione ricca di bellezze naturali e di potenziale enologico. Ogni bottiglia molisana è una finestra su un territorio ancora misterioso, ma capace di offrire vini di grande carattere e identità.
