La Calabria, estrema punta della penisola italiana, è una terra di contrasti e suggestioni, dove il mare cristallino e le montagne imponenti dell’Aspromonte e della Sila definiscono un paesaggio unico. Qui, la viticoltura affonda le sue radici in epoche antichissime, influenzata da Greci, Romani e Bizantini, che hanno lasciato un’eredità culturale e agricola ancora oggi viva. La regione offre un terroir straordinario, caratterizzato da suoli variegati, che spaziano da sabbiosi e argillosi lungo le coste a granitici e calcarei nelle aree interne, e un clima mediterraneo con inverni miti e estati calde, rese più temperate dalle brezze marine.
Il Gaglioppo è il vitigno principe della Calabria e rappresenta l’anima dei suoi vini rossi. Questo vitigno autoctono, coltivato soprattutto nella zona di Cirò, dà vita a vini di grande struttura ed eleganza, con note di ciliegia, prugna, spezie e un caratteristico tocco terroso. Il Cirò Rosso DOC, prodotto principalmente con Gaglioppo, è la denominazione più rappresentativa della regione, declinata in versioni giovani, riserva e rosato, con quest’ultima che offre una freschezza e aromaticità sorprendenti.
Tra i vitigni bianchi, il Greco Bianco si distingue per il suo carattere raffinato. Storicamente legato alla produzione di vini dolci, oggi viene sempre più spesso utilizzato per vini secchi di grande freschezza e complessità, con note di agrumi, fiori bianchi e mandorla. La denominazione Greco di Bianco DOC, una delle più antiche d’Italia, è dedicata alla sua versione dolce, un nettare che racconta secoli di tradizione. Altro vitigno bianco di rilievo è il Montonico, che regala vini profumati e versatili.
Il Magliocco è un altro protagonista tra i rossi calabresi, caratterizzato da tannini vellutati e aromi di frutti rossi, erbe aromatiche e cacao. Sempre più apprezzato, è spesso utilizzato in blend o in purezza per vini di grande personalità. Il Pecorello, un vitigno bianco autoctono, è stato recentemente riscoperto e valorizzato per la sua capacità di produrre vini freschi e minerali.
Le denominazioni principali della Calabria includono il Cirò DOC, il Greco di Bianco DOC, il Lamezia DOC e il Terre di Cosenza DOC, che abbracciano la diversità del territorio e dei suoi vitigni. Cantine come Librandi, Ippolito 1845 e Statti hanno contribuito a portare i vini calabresi sotto i riflettori internazionali, unendo tradizione e innovazione. Accanto a queste, emergono realtà artigianali come Ceraudo e Tenute Ferrocinto, che puntano su qualità e autenticità.
La Calabria vinicola è una terra da scoprire, ricca di potenziale e storie da raccontare. I suoi vini, intensi e profondi come il paesaggio che li genera, rappresentano un invito a esplorare un territorio unico, dove ogni sorso è un omaggio alla cultura, alla natura e alla passione della sua gente.
