Contrada Rocca di Giglio - 91019 Valderice (Trapani)
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L’azienda Tenute Adragna si estende lungo la costa occidentale della Sicilia su una superficie di circa 300 ettari ospitando due Riserve Naturali e un’area Ambientale Protetta. Il fulcro dell’azienda si trova in località Rocca di Giglio, dove abbiamo impiantato i vitigni di Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Merlot dalle caratteristiche molto spiccate grazie all’escursione termica creata dall’altitudine dei terreni. In Contrada Kinisia, tra secolari cave di tufo, abbiamo impiantato il Nero d’Avola e l’Inzolia che, proprio grazie ai terreni tufacei in cui crescono, sprigionano sensazioni olfattive che vanno ben oltre l’arte enologica. Nella Riserva Naturale “La Salinella”, produciamo il “Sale delle Saline di Trapani”, estratto con il solo aiuto del sole e del vento, che queste terre della Sicilia ricevono costantemente da milioni di anni. Non da ultimo, dall’attenta coltivazione degli ulivi centenari di Rocca di Giglio e di Kinisia, nasce l’olio extra vergine d’oliva delle Tenute Adragna, che si fregia del marchio “DOP Valli Trapanesi”. L’amore per la nostra terra ci consente da oltre un secolo di produrre vini pregiati e prodotti di qualità destinati ad un consumatore attento ed esigente. Per questo siamo lieti di aprire le porte dell’azienda ai nostri ospiti per una visita della cantina e per una degustazione dei pregiati vini e delle tipicità produttive della nostra terra. Da noi non sarà un addetto all’accoglienza a guidarvi, ma il padrone di casa che condividerà conversazione e degustazione in un’atmosfera di gioviale familiarità.
