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7 Febbraio 2025

Tenuta Torciano

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Fabio Italiano
Fabio Italiano
Classe 1968, nato e cresciuto nella cantina del ristorante di famiglia, ho avuto il privilegio di conoscere i migliori vini del mondo grazie a mio padre. Tra le mie mani ho visto passare il meglio della produzione vinicola italiana e francese: dal Sassicaia (allora ancora semplice Vino da Tavola) ai vari cru di Barbaresco di Angelo Gaja, fino ai super famosi ChĂ¢teau Margaux, ChĂ¢teau Lafite Rothschild, Petrus, solo per nominarne alcuni. Tra un servizio ai tavoli e l’altro, ho anche trovato il tempo per laurearmi in Ingegneria presso l’UniversitĂ  degli Studi di Palermo. Il 23-11-1998, giorno del mio 30esimo compleanno, mi trasferisco in Olanda per amore, dove ancora oggi vivo con mia moglie e i miei due figli. Bereilvino.it è il mio hobby e non mi ritengo un esperto di vino ma solo un appassionato!

Tenuta Torciano

I Giachi, famiglia di origini fiorentine, lasciarono la cittĂ  del giglio per felice intuizione del capostipite Bartolomeo nel lontano 1720 e scelsero la loro dimora a Ulignano in San Gimignano, nel cuore della regione del Chianti. Qui vennero erette le prime mura della tenuta, cui venne dato il nome dell’antico Borro di Torciano che ne bagna le terre e qui Bartolomeo inizio a dedicarsi all’arte di coltivare la vite e crearne vini di qualitĂ , arte tramandata con orgoglio da padre in figli. Oggi l’attuale proprietario, Pierluigi, energia vitale della Tenuta, affiancato nell’attivitĂ  e nell’entusiasmo dalla consorte Luciana, gestisce, con impronta manageriale moderna ma seguendo i saggi dettami della tradizione, ogni fase della vita aziendale.

Nelle fertili colline della zona DOCG di San Gimignano, di era pliocenica, costituiti da sabbie gialle e argillose, ad un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare, crescono i vigneti da cui nascono, seguiti da attenti enologi, i vini della Tenuta Torciano. Sono i vini toscani per eccellenza: Vernaccia di San Gimignano DOCG, Chianti Classico e Riserva DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Spumante. Capitolo a sĂ© costituiscono i superbi Supertuscans IGT, che hanno ricevuto importanti riconoscimenti soprattutto negli Stati Uniti. L’azienda è presente in Italia e all’estero, nei Paesi europei ed extra europei. Un Vin Santo tradizionale e un Vin Santo invecchiato cinque anni in caratelli (piccole botti di rovere) completano la vasta gamma di vini che formano la variegata offerta Torciano.

Tenuta Torciano

Via Di Crocetta, 18
53030 Ulignano

Siena (Toscana)

+39 0577950055
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