Sorta a Pila nel cuore della verde Umbria, a pochi chilometri da Perugia, tra dolci colline mozzafiato da sempre vocate alla viticoltura, l’azienda agricola Goretti è l’esempio di come tradizione e innovazione possano convivere nel rispetto della natura e nell’amore per la terra. Quella per il vino, infatti, più che un’attività, è una vera passione di famiglia, tramandata di generazione in generazione e oggi nelle mani sapienti dei fratelli Stefano e Gianluca Goretti. Il profondo legame con il territorio, modellato da sempre dalla sapienza e dalla laboriosità contadina, oltre alla tutela dell’ambiente e dei paesaggi che ha spinto all’abbandono di qualsiasi prodotto chimico, ha portato alla riscoperta di vitigni autoctoni e tradizionali quali il Sangiovese, il Trebbiano e il Grechetto, accanto alle grandi varietà “internazionali” Merlot e Chardonnay.
Tra i vini più rappresentativi una menzione particolare merita l’Arringatore, dal nome della statua ritrovata nella proprietà dell’azienda e che, stilisticamente, incarna la fine dell’arte etrusca e il suo trapasso in quella romana. Di colore rubino tendente al granato, è un vino di grande struttura ed eleganza, dai sentori di frutti rossi maturi e spezie dolci, avvolgente e adatto al grande invecchiamento. Come molti altri vini aziendali appartiene alla Doc Colli Perugini, una denominazione cui la famiglia Goretti tiene molto, essendo tra le maggiori artefici del suo decollo sia nel panorama nazionale che internazionale.
La grande attenzione per le origini e per la propria storia, infine, ha portato al restauro della trecentesca torre di proprietà, emblema delle etichette dei vini Goretti, baluardo della tenuta di Pila e oggi complesso multifunzionale con enoteche, sale degustazione, cucine e camere, per accogliere degnamente tutti coloro che volessero venire a visitare questo straordinario lembo dell’Italia del vino.
