Via Russiz, 4/6 - 34070 Capriva del Friuli (Gorizia)
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Quella dell’azienda agricola Villa Russiz è una storia di grandi intuizioni e di generosità, di passione, impegno sentimento e tradizione. La grande intuizione è quella del conte francese Teodoro de La Tour che, nel 1869, vide proprio nelle soleggiate colline del Collio un luogo ideale per vivere assieme alla moglie austriaca Elvine Ritter e soprattutto per dare nuova dimora alla sua passione per la coltivazione della vite e per le moderne tecniche enologiche che, proprio in Francia, ebbero già all’epoca grande sviluppo. Teodoro de La Tour colse per primo l’essenza che ha fatto grandi nel mondo i vini del Collio: quello straordinario microclima in grado di offrire i massimi benefici nell’incontro fra i venti freschi delle alpi Giulie e le brezze marine del vicino Adriatico, entrambi addolciti nelle colline perfettamente esposte di Capriva del Friuli. Ne nacque quella che ancora oggi è la base fondamentale di Villa Russiz: nuove varietà più adatte al territorio e in grado di sviluppare la qualità ai massimi livelli, una meravigliosa cantina a grandi volte completamente interrata, una passione e un impegno costante per la cura dei dettagli dai filari, alla cantina, alla bottiglia. La meticolosa passione per la viticoltura è oggi più che mai viva a Villa Russiz, nei 94 ettari che compongono l’azienda agricola, di cui 35 destinati a vigneto, con particolare attenzione nel mantenere il numero di ceppi per ettaro fra i 4.500 e i 7.000, garantendo quindi uve di grande concentrazione. I vitigni utilizzati dall’azienda sono quelli compresi nella zona DOC Collio; si coltiva il Pinot grigio, il Pinot bianco, il Sauvignon (con il suo crù, il Sauvignon de La Tour), il Tocai friulano, la Ribolla gialla, la Malvasia istriana, il Merlot (che affianca il suo crù Graf de La Tour), il Cabernet Sauvignon, il cru Chardonnay Gräfin de La Tour.
