La Fattoria di Gratena è un’azienda agricola biologica situata tra le splendide colline di Arezzo, nel cuore della Toscana. La sua storia affonda le radici nel XIII secolo, quando i Monaci della Chiusa bonificarono i terreni circostanti e diedero vita al podere che oggi conosciamo come Fattoria di Gratena. Nel 1968, la proprietà fu acquisita dalla famiglia Sieni, che da allora ne cura la gestione con dedizione, rispetto per le tradizioni e uno sguardo sempre attento all’innovazione.
L’azienda si estende su una superficie complessiva di 180 ettari, di cui 17 sono destinati alla coltivazione della vite e 10 all’olivicoltura. Dal 1995, tutti i prodotti della Fattoria di Gratena sono certificati biologici, un riconoscimento dell’impegno dell’azienda per pratiche agricole sostenibili e rispettose dell’ambiente.
Tra i vitigni coltivati, spicca il Sangiovese, simbolo indiscusso della viticoltura toscana. Tuttavia, l’azienda si distingue anche per aver scoperto e valorizzato un vitigno autoctono unico, il Gratena Nero. Questo vitigno è stato ufficialmente riconosciuto dall’Università di Milano nel 2017, sottolineando il suo valore storico e culturale. Il Gratena Nero, esclusivo della Fattoria, è alla base di vini che raccontano il territorio in modo autentico e originale.
Tra i principali vini prodotti dalla Fattoria di Gratena troviamo il “Gratena Chianti Vino Biologico DOCG”, un Sangiovese in purezza senza solfiti aggiunti, apprezzato per il suo equilibrio e la sua intensità. Un altro protagonista della produzione è il “Gratena Nero”, un vino ottenuto dall’omonimo vitigno, che si distingue per il profilo organolettico unico e per il forte legame con il territorio.
La qualità dei vini della Fattoria di Gratena ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui prestigiosi premi come gli Award di The Wine Hunter per alcuni dei loro vini biologici, a testimonianza dell’eccellenza della produzione. La Fattoria esporta circa il 90% della sua produzione all’estero, consolidando la sua presenza in Europa, Scandinavia, Stati Uniti e Asia. In ogni bottiglia si ritrova l’essenza della Toscana, fatta di tradizione, passione e rispetto per la natura.
