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13 Gennaio 2025

Castello di Lispida

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Fabio Italiano
Fabio Italiano
Classe 1968, nato e cresciuto nella cantina del ristorante di famiglia, ho avuto il privilegio di conoscere i migliori vini del mondo grazie a mio padre. Tra le mie mani ho visto passare il meglio della produzione vinicola italiana e francese: dal Sassicaia (allora ancora semplice Vino da Tavola) ai vari cru di Barbaresco di Angelo Gaja, fino ai super famosi Château Margaux, Château Lafite Rothschild, Petrus, solo per nominarne alcuni. Tra un servizio ai tavoli e l’altro, ho anche trovato il tempo per laurearmi in Ingegneria presso l’Università degli Studi di Palermo. Il 23-11-1998, giorno del mio 30esimo compleanno, mi trasferisco in Olanda per amore, dove ancora oggi vivo con mia moglie e i miei due figli. Bereilvino.it è il mio hobby e non mi ritengo un esperto di vino ma solo un appassionato!

Castello di Lispida

Antica Cantina Lispida è un luogo di produzione e degustazione di Vino. Potrete trovare una ricca selezione di diverse tipologie di vini naturali e Bio di produzione propria. Situata all’interno di un ex monastero del dodicesimo secolo, Castello di Lispida, immerso nel verde dei Colli Euganei (Veneto), ancora oggi produce e conserva il vino rispettando l’antica tradizione. La particolarità sono le anfore situate nel terreno che fanno sì che il risultato finale sia davvero sorprendente. E’ possibile fare visite guidate a gruppi di appassionati ed intenditori, con degustazione finale accompagnata da stuzzichini rustici. Un luogo d’altri tempi, dove il tempo non ha tempo e dove l’arte della vinificazione è rimasta intatta per secoli.

Castello di Lispida

Via IV Novembre, 4
35043 Monselice

Padova (Veneto)

+39 3493416009
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