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6 Marzo 2025

Benincasa

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Fabio Italiano
Fabio Italiano
Classe 1968, nato e cresciuto nella cantina del ristorante di famiglia, ho avuto il privilegio di conoscere i migliori vini del mondo grazie a mio padre. Tra le mie mani ho visto passare il meglio della produzione vinicola italiana e francese: dal Sassicaia (allora ancora semplice Vino da Tavola) ai vari cru di Barbaresco di Angelo Gaja, fino ai super famosi Château Margaux, Château Lafite Rothschild, Petrus, solo per nominarne alcuni. Tra un servizio ai tavoli e l’altro, ho anche trovato il tempo per laurearmi in Ingegneria presso l’Università degli Studi di Palermo. Il 23-11-1998, giorno del mio 30esimo compleanno, mi trasferisco in Olanda per amore, dove ancora oggi vivo con mia moglie e i miei due figli. Bereilvino.it è il mio hobby e non mi ritengo un esperto di vino ma solo un appassionato!

Benincasa

L’Azienda Agricola Benincasa si estende a cavallo tra i comuni di Bevagna e Gualdo Cattaneo, nel mezzo della zona di produzione della denominazione di origine Montefalco. L’azienda ha una superficie di circa 43 ettari nei quali le colture prevalenti sono quelle della vite e dell’olivo. L’azienda nasce nei primi anni sessanta ad opera di Domenico Benincasa al quale va il merito di aver impiantato in quegli anni il primo vigneto monovitigno di Sagrantino, tutt’ora iscritto all’albo vigneti della camera di commercio di perugia con la matricola 1. Dalla vendemmia 2000, dopo un periodo di transizione, l’azienda è guidata da Marco e Roberto Alimenti, nipoti del fondatore, con la consulenza tecnica dello studio Vino Vigna di Claudio Gori.

Benincasa

Località Capro, 99
06031 Bevagna

Perugia (Umbria)

+39 0742361307
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