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L’azienda di proprietà di Donatello Jasci fu fondata dal nonno, che tramandò l’amore per la propria terra prima al figlio e successivamente al nipote. I vigneti si trovano nel bel mezzo di un paesaggio incantevole, costituito da colline ondeggianti, con terreni fertili e vocati alla coltivazione delle vigne. La famiglia Jasci segue meticolosamente l’intera fase produttiva, dalla coltivazione delle uve, fino all’imbottigliamento del vino, con l’obiettivo di fare un vino sempre migliore. In azienda si utilizzano impianti modernissimi, ma i metodi sono quelli tradizionali tramandati da generazioni, il tutto nel rispetto della natura. Infatti, si utilizzano fertilizzanti ed antiparassitari esclusivamente di origine naturale, che garantiscono genuinità e qualità ai vini. I vini prodotti in azienda sono certificati come biologici.
