Azienda Agricola Bressan Daniele

L’Azienda Agricola Bressan è a completa conduzione famigliare. Il titolare è Bressan Daniele, enologo diplomato all’università di Udine, contribuiscono inoltre allo svolgimento dei lavori in azienda i genitori, il nonno e i due fratelli. È attorno al 1920 che il bisnonno dei Bressan ha iniziato a produrre vino prosecco, che a quei tempi veniva per lo più venduto sfuso, poi col passare delle generazioni, e con l’evolversi della richiesta di mercato, si è puntato all’imbottigliamento della maggior parte del prodotto. La sede aziendale è a Farra di Soligo. Il paese è denominato “costa d’oro”, visto il continuo susseguirsi di colline dai pendii dolci, alacremente lavorati, e ricoperti di filari che s’inerpicano anche nei punti più strani e impensabili dai quali esce il prodotto vinicolo più amato, il Valdobbiadene Prosecco. La superficie aziendale è di sei ettari che vengono per la maggior parte coltivati a Prosecco, una minima parte è coltivata a Chardonnait, Merlot, e Cabernet Franc.