Azienda Agricola Boscaini Carlo

L’Azienda Agricola Boscaini Carlo si trova in una piccola e meravigliosa  valle nella  zona classica e storica della valpolicella , e la si può facilmente ammirare dalla piazza del famoso paese di S.Giorgio Ingannapoltron, conosciuto in tutto il mondo per la  sua meravigliosa chiesa antica e per il suo chiostro. L’azienda porta il nome del nonno degli attuali conduttori Carlo e Mario, che iniziò questa attività nel 1948. In cantina  si produce il vino esclusivamente con le uve provenienti dai vigneti di proprietà. I vigneti sono coltivati con sistemi integrati (minimo uso di prodotti chimici). La potatura e la vendemmia  sono fatte a mano da personale altamente specializzato (pensionati). Nella cantina, i Boscaini vinificano le loro uve in maniera tradizionale, ma con attrezzature moderne, che garantiscono assieme un prodotto finale di qualità, ma nello stesso tempo identificabile con il territorio di produzione. La produzione aziendale, che si aggira attorno alle 40.000 bottiglie all’anno, comprende solo 5 etichette: Valpolicella Classico DOC "Ca’ Bussin", Valpolicella Classico Superiore DOC  "La Preosa", Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC "Zane", Amarone della Valpoicella Classico DOC "S.Giorgio", Recioto della Valpolicella Classico DOC "La Sengia". Tutti ben fatti quella dell’Azienda Agricola Boscaini Carlo, che testimoniano l’amore e la passione che Carlo e Mario ripongono nel loro lavoro di vignaioli. Il 90% del vino prodotto  è venduto direttamente a  clienti privati,  sia abituali che occasionali. In azienda un familiare è sempre disponibile per ricevere i clienti e coloro che desiderano visitare le cantine di produzione ed invecchiamento, i vigneti e i locali di appassimento delle uve. Si consiglia comunque di telefonare per una visita in cantina. In cantina è possibile comprare tutti i vini prodotti in azienda, ma anche dell’ottimo olio sempre prodotto in azienda, e anche una speciale Grappa di Amarone, ovviamente è possibile pagare tranquillamente con le carte di credito. L’azienda aderisce al Movimento Turismo del Vino ed è socia del Consorzio Tutela Vini della Valpoicella.