Via Roma, 6 - 12060 Barolo (Cuneo)
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L’azienda si trova nel comune di Barolo in piena Langa, immersa in un paesaggio incatevole ricco di storia, e da sempre vocato alla produzione di grandi vini. Fondata nel lontano 1870 da Francesco Barale, è oggi condotta con grande competenza e professionalità da Sergio Barale, che controlla attentamente tutte le attività aziendali. Nei 20 ettari di vigneti di proprietà dell’azienda, vengono coltivate le tradizionali uve del territorio, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Arneis, ma anche lo Chardonnay. Secondo la filosofia aziendale, la qualità del vino si ottiene in vigna con potature verdi e diradamento dei grappoli, in modo da mantenere basse le rese per ettaro. La cantina dotata di tutte le più moderne tecnologie, consente di ottenere dei prodotti di qualità, sempre e comunque nel rispetto delle tradizioni. Tutti i prodotti della linea Barale risultano ben fatti, spicca comunque l’ottimo Barolo Vigna Castellaro, prodotto con le uve dell’omonima vigna.
