Nel cuore del Monferrato, terra di grandi vini e antiche tradizioni, le Antiche Cantine Brema rappresentano un’eccellenza della viticoltura piemontese. Da oltre due secoli, la famiglia Brema dedica passione e competenza alla produzione di vini di alta qualità, affinando nel tempo tecniche e conoscenze che oggi si traducono in etichette di straordinario pregio.
L’azienda si estende su circa 14 ettari di vigneti specializzati, situati sulle rinomate colline tra Nizza Monferrato, Mombaruzzo e Fontanile d’Asti, un territorio particolarmente vocato alla coltivazione della Barbera. Qui, il rispetto per la natura e per il ciclo biologico della vite è un principio imprescindibile: ogni lavorazione in vigna viene eseguita rigorosamente a mano, senza l’impiego di diserbanti e anticrittogamici, in un perfetto equilibrio tra tradizione e sostenibilità.
In cantina, l’approccio moderno e innovativo è garantito dall’utilizzo di impianti all’avanguardia e dalla preziosa consulenza dell’enologo Giancarlo Scaglione, professionista di grande esperienza. L’obiettivo è chiaro: ottenere vini puliti, privi di difetti e capaci di esprimere al meglio la personalità del territorio.
Il fiore all’occhiello della produzione è la Barbera d’Asti, vitigno simbolo della zona, declinato in diverse espressioni, tra cui spiccano i due cru Bricco della Volpettona e Bricconizza, Barbera d’Asti Superiore affinati in barrique, strutturati e intensi, capaci di sorprendere per complessità e profondità. Accanto a queste eccellenze, la cantina produce anche piccole quantità di Gavi, Dolcetto d’Asti e Brachetto, offrendo una gamma di vini che esaltano l’anima autentica del Monferrato.
Le Antiche Cantine Brema non sono solo un’azienda vinicola, ma il risultato di una lunga storia fatta di dedizione, rispetto per la terra e continua ricerca della qualità, un impegno che si rinnova a ogni vendemmia, per portare nel calice il meglio di un territorio straordinario.
