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29 Gennaio 2025

Lunadoro (Schenk): un 2025 da medaglia, nuova certificazione Equalitas e 4 vini premiati

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Fabio Italiano
Fabio Italiano
Classe 1968, nato e cresciuto nella cantina del ristorante di famiglia, ho avuto il privilegio di conoscere i migliori vini del mondo grazie a mio padre. Tra le mie mani ho visto passare il meglio della produzione vinicola italiana e francese: dal Sassicaia (allora ancora semplice Vino da Tavola) ai vari cru di Barbaresco di Angelo Gaja, fino ai super famosi Château Margaux, Château Lafite Rothschild, Petrus, solo per nominarne alcuni. Tra un servizio ai tavoli e l’altro, ho anche trovato il tempo per laurearmi in Ingegneria presso l’Università degli Studi di Palermo. Il 23-11-1998, giorno del mio 30esimo compleanno, mi trasferisco in Olanda per amore, dove ancora oggi vivo con mia moglie e i miei due figli. Bereilvino.it è il mio hobby e non mi ritengo un esperto di vino ma solo un appassionato!

Al primo appuntamento del 2025 con Wine & Siena, la cantina Lunadoro di Valiano di Montepulciano si è presentata con una nuova medaglia al petto: la certificazione Equalitas, ottenuta dopo un lungo iter che ha visto la cantina riorganizzare, in chiave sostenibile, il proprio ciclo produttivo, economico e sociale.

La partecipazione di Lunadoro a Wine&Siena è stata anche la prima occasione dell’anno di incontrare appassionati di vino e professionisti del settore, presentare loro in anteprima le nuove annate di Nobile Lunadoro in uscita e offrire ai clienti l’opportunità di degustare vini prossimi alla disponibilità. Il riscontro è stato ottimo, in particolare per il Nobile di Montepulciano DOCG – Pagliareto Selezione Bio 2020, che negli ultimi due anni ha conquistato i Tre Bicchieri del Gambero Rosso, e per il fratello maggiore, il Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Gran Pagliareto 2019”.

Queste le parole di Adriano Annovi, AD di Lunadoro e responsabile vendite Italia di Schenk Family Italia, colosso svizzero del vino di cui fa parte la cantina, al termine della decima edizione della chermesse enogastronomica senese che si è svolta dal 24 al 27 gennaio nel complesso museale di Santa Maria della Scala, a Siena.

Nonostante un’annata non brillante per i vini rossi, la denominazione del Nobile di Montepulciano ha mantenuto gli stessi livelli di vendite del 2023, confermando il suo posizionamento tra i rossi di Toscana più amati e riconosciuti in tutto il mondo. “In Lunadoro siamo riusciti addirittura ad incrementare i volumi di vendita nel 2024. La nostra è una cantina di piccole dimensioni, ma votata all’eccellenza. spiega Adriano AnnoviLunadoro è un’azienda biologica che si impegna a garantire qualità e sostenibilità, oggi rafforzata anche dall’ottenimento della certificazione Equalitas. Grazie a un lavoro tempestivo e ben organizzato, non abbiamo riscontrato significative difficoltà nella gestione della stagione. La vendemmia, seppur impegnativa, si è conclusa in modo soddisfacente, nonostante le abbondanti piogge che si sono susseguite tra maggio e giugno. L’estate, seppur caratterizzata da temperature elevate, non ha creato significative sofferenze per le uve, poiché le vigne della zona sono ben adattate a questo tipo di clima. Questi risultati – conclude – dimostrano che con impegno, attenzione alla qualità e rispetto per il territorio è possibile ottenere grandi soddisfazioni, anche in annate sfidanti.”

I VINI LUNADORO PRESENTATI A WINE&SIENA 2025 E SPIEGATI DALL’ENOLOGO, DANIELE RESS

Rosso di Montepulciano DOC – Prugnanello 2021

Un vino che si pone l’obiettivo di incontrare i gusti di molti palati, la frutta fresca ci colpisce subito, al palato scorre morbido ma allo stesso tempo lineare, ci lascia con un finale sapido che ci fa venir voglia di un altro sorso.

Nobile di Montepulciano DOCG Riserva – Quercione 2020

Selezioniamo le uve con il miglior patrimonio polifenolico e nervo acido, vinificazione attenta all’estrazione di tutti gli elementi che dovranno accompagnare questo vino durante i suoi 48 mesi di affinamento tra legno e bottiglia. Colore Rosso Rubino intenso, al naso parte austero poi ci rivela la sua grande complessità aromatica fatta da note di frutta di piccoli frutti e frutta candita, il profumo di sottobosco accompagna qualche sentore di resina, in bocca risulta pieno e armonico, la trama tannica è spessa e morbida, note di cioccolato fondente e pepe nero ci portano ad un finale di bevuta pulito che ci invita a berne un altro sorso.

Nobile di Montepulciano DOCG – Pagliareto Selezione Bio 2020

Il nostro vino iconico, anche nella veste dell’annata 2020 trova le sue conferme che derivano dal terroir dell’omonimo vigneto, espressione di potenza al naso con note di frutta e confettura, in bocca la sua naturale dolcezza tannica compensa ricchezza e grande struttura, presenza del legno non troppo invasiva e note speziate che ci accompagnano nel finale vanno a impreziosire il patrimonio organolettico di questo vino.

Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Gran Pagliareto 2019

La nostra selezione è la massima espressione che noi di Lunadoro vogliamo dare al Prugnolo gentile della collina di Valiano, Rosso rubino con riflessi granati, al naso è intenso con note di pesca gialla, mora e susina. Ruotando nel bicchiere si percepiscono sensazioni balsamiche e pepe nero. Il palato, caldo e avvolgente, è caratterizzato da tannini vellutati che si articolano attorno a sensazioni dolci-acide ed è reso dinamico da ritorni mentolati e progredisce in un finale netto e lunghissimo con richiami di nocciola, cacao amaro e liquirizia, impreziosito da delicate sensazioni boisee.

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