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2 Febbraio 2025

Sentire la vendemmia. Con le mani nella terra, con i piedi nell’uva!

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Fabio Italiano
Fabio Italiano
Classe 1968, nato e cresciuto nella cantina del ristorante di famiglia, ho avuto il privilegio di conoscere i migliori vini del mondo grazie a mio padre. Tra le mie mani ho visto passare il meglio della produzione vinicola italiana e francese: dal Sassicaia (allora ancora semplice Vino da Tavola) ai vari cru di Barbaresco di Angelo Gaja, fino ai super famosi Château Margaux, Château Lafite Rothschild, Petrus, solo per nominarne alcuni. Tra un servizio ai tavoli e l’altro, ho anche trovato il tempo per laurearmi in Ingegneria presso l’Università degli Studi di Palermo. Il 23-11-1998, giorno del mio 30esimo compleanno, mi trasferisco in Olanda per amore, dove ancora oggi vivo con mia moglie e i miei due figli. Bereilvino.it è il mio hobby e non mi ritengo un esperto di vino ma solo un appassionato!

Vendemmia e capucanale con i bambini ciechi, ipovedenti e vedenti. Forbici, cestino e stivali, pronti a correre tra i filari per raccogliere l’uva? E poi via le scarpe e tutti nei tini per schiacciare a piedi nudi gli acini, mentre sale inebriante il profumo del mosto. Vendemmiare con i bambini è un’esperienza preziosa, perché ci riporta alle cose semplici e fatte con calma, come facevano i nonni. E ai bimbi piace da impazzire. Ingredienti fondamentali: abbigliamento comodo e tanta voglia di sporcarsi… che non manca mai! A far da cornice filari di vite, giornate ancora belle e soleggiate e una cantina accogliente con i tini pronti per raccogliere l’uva e i bambini che gioiosamente la pigiano… È quel che è avvento a Copertino, presso la Cantina Cupertinum, con la Vendemmia e capucanale con i bambini, un’importante esperienza educativa nata nel 2016 dalla cooperazione sociale tra varie realtà: l’Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti di Lecce, la storica Cantina di Copertino, i Lions e Leo Club Copertino Salento “Pino Cordella”.

Anche in questa nona edizione, una trentina di bambini hanno potuto godere del rapporto diretto con la vigna, scoprire con le mani i grappoli e gli acini dell’uva e sentirne profumo. Un’attivazione della sensibilità attraverso la vendemmia. La vendemmia con i bambini è un’interessante esperienza educativa con bambini non vedenti e vedenti e un esempio di inclusività scolastica. Salvatore Peluso Presidente provinciale dell’Unione dei Ciechi di Lecce, Francesco Trono, presidente Cupertinum e agronomo, e l’enologo Giuseppe Pizzolante Leuzzi hanno guidato i bambini e gli accompagnatori nella vendemmia del vigneto impiantato nel parco della Cantina. La vendemmia è continuata poi con la parte più divertente: la pigiatura a piedi nudi nei tini e l’assaggio del succo d’uva. Alla fine si è svolto il “capucanale”, tradizionale momento conviviale con la merenda di fine lavoro, che accompagna il rito bacchico della vendemmia. La pizzica della tradizione copertinese, suonata da Leonardo Cordella alla fisarmonica e voce e Filippo Masciullo al tamburello, ha allietato la bellissima mattinata.

Si sono divertiti con i bambini e hanno portato il proprio saluto: il sindaco Vincenzo De Giorgi, le Assessore Romina Romano e Maria Luce Greco, il Presidente del GAL Terra d’Arneo Cosimo Durante, il Presidente regionale UICI Puglia Paolo Lacorte, la Direttrice di CIA Salento Emanuela Longo, i rappresentanti Lions del Distretto 108AB: GLT-D Loredana Marulli, Presidente della Circoscrizione F Adele De Marini, Presidente della zona 16 Sandra Leuzzi, Presidente Lions Club Copertino Salento “Pino Cordella” AnnaRita Quarta, il Presidente del Leo Club Copertino Salento “Pino Cordella” Pierluigi Vantaggiato.

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