In occasione dell’ultimo Vinitaly, Tenuta La Viola ha presentato un nuovo vino: si chiama Famoso Intrigo, da uve Famoso in purezza. Famoso Intrigo rappresenta un viaggio affascinante nel nostro patrimonio enologico, evocando il fascino del mistero e dell’intrigo. È una testimonianza della nostra dedizione alla creazione di vini eccezionali, che ricorda un tempo in cui i segreti sussurrati nei vigneti promettevano sapori straordinari. Il nome e la donna rappresentata in etichetta suggeriscono l’intrigo ed il mistero che lo avvolgono.
Scheda Famoso Intrigo Tenuta La Viola
Denominazione: Forlì Famoso IGT;
Vigneti: le uve provengono da vigneti coltivati direttamente in Rio Rose;
Allevamento delle viti: 3.500 viti per ettaro con Guyot;
Vitigno: 100% Famoso;
Altitudine: 200-250 metri slm Vendemmia: agli inizi di settembre, dopo un’accurata selezione in cantina vigneti, le uve vengono raccolte a mano e portate in cantina;
Resa: 3.600 l per ettaro Vinificazione: fermentazione alcolica in bianco a temperatura controllata;
Maturazione: sulle fecce fini per 4/5 mesi;
Affinamento: in bottiglia per almeno 1 mese;
Produzione: 2.500 bottiglie;
Caratteristiche organolettiche: Famoso Intrigo offre un bouquet aromatico eccezionale, tipico del vitigno ma senza essere eccessivamente invadente. È un vino sapido, come tutti i nostri vini, con una piacevole freschezza e note fruttate che lo rendono estremamente piacevole fin dal primo sorso.
Maggiori informazioni su https://www.tenutalaviola.it/
