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4 Aprile 2025

Tramari Rosè, il vino rosato nato da uve di Primitivo di San Marzano

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Fabio Italiano
Fabio Italiano
Classe 1968, nato e cresciuto nella cantina del ristorante di famiglia, ho avuto il privilegio di conoscere i migliori vini del mondo grazie a mio padre. Tra le mie mani ho visto passare il meglio della produzione vinicola italiana e francese: dal Sassicaia (allora ancora semplice Vino da Tavola) ai vari cru di Barbaresco di Angelo Gaja, fino ai super famosi Château Margaux, Château Lafite Rothschild, Petrus, solo per nominarne alcuni. Tra un servizio ai tavoli e l’altro, ho anche trovato il tempo per laurearmi in Ingegneria presso l’Università degli Studi di Palermo. Il 23-11-1998, giorno del mio 30esimo compleanno, mi trasferisco in Olanda per amore, dove ancora oggi vivo con mia moglie e i miei due figli. Bereilvino.it è il mio hobby e non mi ritengo un esperto di vino ma solo un appassionato!

Colore rosa tenue, profumo intenso e persistente di macchia mediterranea: è il Tramari, il Rosé di Cantine San Marzano, nato da uve di Primitivo cresciute al sole e alla luce del Salento, tra le brezze salmastre dei due mari del tacco d’Italia. Un vino elegante, fresco, equilibrato al palato, capace di evocare la Puglia più bella. Un rosato lieve e moderno, versatile e disinvolto, perfetto come aperitivo, ideale per accompagnare la tavola estiva, da mettere in cambusa nella stagione calda per sorseggiarlo in barca al tramonto.

Tramari rispecchia la passione di Cantine San Marzano per il primitivo e racchiude l’identità di un’azienda che punta con modernità alla valorizzazione del proprio territorio e patrimonio vitivinicolo. Al naso schiude i profumi intensi delle campagne salentine, al palato i sentori sono di ciliegia e lampone. È poesia ed emozione ad ogni sorso. Si abbina bene con i crudi e le zuppe di pesce, i formaggi a pasta molle o leggermente stagionati.

Cantine San Marzano Via Monsignor Bello, 9 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)  Puglia, Italy T +39 (0)99/95.74.181 www.cantinesanmarzano.com

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