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3 Aprile 2025

V Edizione di Asolo Wine Tasting

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Fabio Italiano
Fabio Italiano
Classe 1968, nato e cresciuto nella cantina del ristorante di famiglia, ho avuto il privilegio di conoscere i migliori vini del mondo grazie a mio padre. Tra le mie mani ho visto passare il meglio della produzione vinicola italiana e francese: dal Sassicaia (allora ancora semplice Vino da Tavola) ai vari cru di Barbaresco di Angelo Gaja, fino ai super famosi Château Margaux, Château Lafite Rothschild, Petrus, solo per nominarne alcuni. Tra un servizio ai tavoli e l’altro, ho anche trovato il tempo per laurearmi in Ingegneria presso l’Università degli Studi di Palermo. Il 23-11-1998, giorno del mio 30esimo compleanno, mi trasferisco in Olanda per amore, dove ancora oggi vivo con mia moglie e i miei due figli. Bereilvino.it è il mio hobby e non mi ritengo un esperto di vino ma solo un appassionato!

Domenica 8 maggio torna l’Asolo Wine Tasting. L’evento organizzato da Consorzio Vini Asolo Monello, giunta alla quinta edizione, si terrà ad Asolo, negli spazi di Palazzo Beltramini. I banchi di assaggio saranno aperti al pubblico dalle 10.30 alle 19:00, l’evento è in collaborazione di Slow Food e di Ais Veneto .

26 i produttori del Consorzio presenti per far conoscere i segreti che rendono  unici i vini dell’Asolo Montello, un territorio attento nei confronti della biodiversità e al recupero di varietà e tradizioni antiche.  Ci sarà l’Asolo Prosecco Superiore DOCG nelle sue diverse versioni, in particolare l’Extra Brut – Asolo è l’unica denominazione nel panorama del Prosecco che può definire la tipologia Extra Brut nelle bottiglie prodotte con la DOCG – ed il ColFondo – il Prosecco rifermentato in bottiglia e senza sboccatura, come da tradizione di queste zone. Ci sarà anche la Recantina DOC, vitigno coltivato da quasi quattro secoli nel Trevigiano, praticamente scomparso all’inizio del Novecento, recuperato grazie a un lavoro di ricerca seguito dal Consorzio. Vini, quelli dei Colli di Asolo e del Montello, che nascono in luoghi in cui è tutelata la biodiversità, dove convivono boschi e fonti d’acqua, dove oltre alla coltura e la cultura della vite ci sono altri prodotti agricoli come patate, mele, ciliegie, piselli, fagioli e altri presidi di eccellenze gastronomiche.

L’evento è aperto al pubblico. Il costo della degustazione dei vini sarà di 10 € comprensivo di tasca e bicchiere souvenir.

Asolo Wine Tasting si potrà seguire anche sui canali social ufficiali del Consorzio attraverso gli hashtag #AsoloWT #proseccosegreto #vitignisegreti.

Per maggiori informazioni: www.asolomontello.it

AZIENDE PRESENTI

  1. A.C. SRL
    via Antonini, 9 – 31035 Crocetta del Montello Tv
    Tel. 0423 6699 – Fax. 0423 665077
    info@astoria.it – www.astoria.it
  1. AA. IDA di Agnoletti Ida
    via A. Saccardo, 55 – Selva del Montello – 31040 Volpago del Montello Tv
    Tel. + 39 0423 621555 – Fax + 39 0423 621555
    agnoletti.vini@gmail.com – www.agnoletti.it
  1. AZ. AGR. A.M.A. di Antiga Maria Antonietta
    via Rosa Poleselli, 8 – 31040 Pederobba Tv
    Tel. 0423 64563
    antonietta@amavini.it – www.amavini.it
  1. AZ. VINICOLA ASOLANA Sas di Cirotto Giovanni & C.
    via Bassanese, 51 – 31011 Asolo Tv
    Tel. +39 0423 952396 Fax + 39 0423 55602
    info@cirottovini.com – www.cirottovini.com
  1. Az. Agr. S.AGRI.V.IT Srl
    Villa Giustiniani – Via Porcù, 18
    31040 Nervesa della Battaglia Tv
    f.morandin.villagiustiniani@sagrivit.it – www.castellodimagione.it
  1. BELE CASEL Società Agricola s.s.
    via Moresca, 136/C – 31031 Caerano S. Marco Tv
    Tel. + 39 0423 859795 Fax + 39 0423 650909
    info@belecasel.it – www.belecasel.it
  1. BRESOLIN Az. Agr.
    via Chiesa 12/3 – 31010 Maser Tv
    info@bresolin-bio.it – www.bresolin-bio.it
  1. CANTINA SOCIALE MONTELLIANA E DEI COLLI ASOLANI Scrl
    via Caonada, 2/A – 31044 Montebelluna Tv
    Tel.+ 39 0423 22661  Fax + 39 0423 22650
    info@montelliana.it – www.montelliana.it
  1. CASE PAOLIN Az. Agr. Pozzobon Emilio s.s.
    via Madonna Mercede, 53 – 31040 Volpago del Montello Tv
    Tel. + 39 0423 871433   Fax + 39 0423 871433
    info@casepaolin.it – www.casepaolin.it
  1. COLLI ASOLANI Soc. Agr. di Bedin Enrico & C. s.s.
    via Pasubio, 22 – 31041 Cornuda Tv
    Tel.+ 39 0423 83317 Fax + 39 0423 639411
    info@colliasolani.it – www.colliasolani.it
  1. COLMELLO Az. Agr. S.S. di Forner Lino e Matteo
    Via Costeselle, 5 – 31030 Castelcucco Tv
    Tel. +39 0423 545292 Fax +39 0423 545292
    colmello_ss@libero.it – www.patdelcolmel.it
  1. CONTE LOREDAN GASPARINI Az. Agr.
    via Martignago Alto, 24 – Venegazzù – 31040 Volpago del Montello Tv
    Tel. + 39 0423 870024 Fax + 39 0423 620898
    info@venegazzu.com – www.venegazzu.com
  1. DAL BELLO Antonio Az. Agr.
    via Belli, 2 – 31010 Fonte Tv
    Tel. 0423 949015 Fax 0423 949928
    info@dalbellovini.it – www.dalbellovini.it
  1. GHISOLANA Az.Agr. di Dall’Est Lisa
    Via Sassetti, 5 – 31010 Monfumo Tv
    Tel./Fax +39 0423 545167
    info@ghisolana.com – www.ghisolana.com
  1. LA CANEVA DEI BIASIO di V. Porcellato & C.
    Via Cendrole 7 – 31039 Riese Pio X Tv
    Tel. + 39 0423 483160 Fax + 39 0423 454 617
    info@lacanevadeibiasio.it – www.lacanevadeibiasio.it
  1. MONTELVINI S.r.l.
    via Cal Trevigiana, 51 – Venegazzù – 31040 Volpago del Montello Tv
    Tel. + 39 0423 8777   Fax + 39 0423 621303
    segreteria@montelvini.it – www.montelvini.it
  1. POZZOBON Comm. ROSALIO Az. Agr.
    via Madonna della Mercede, 58 – 31040 Volpago del Montello Tv
    Tel. + 39 0423 871425 Fax + 39 0423 871425
    info@cantinepozzobon.com – www.cantinepozzobon.com
  1. SARTOR EMILIO Az. Agr. di Sartor Carlo e Paolo
    via Montegrappa, 19 – Venegazzù – 31040 Volpago del Montello Tv
    Tel. +39 0423 620567   Fax 0423 879534
    vinisartor@gmail.com – www.vinisartor.it
  1. SOCIETA’ AGRICOLA GIUSTI DAL COL S.r.l.
    via del Volante, 4 – 31040 Nervesa della Battaglia Tv
    Tel. + 39 0422 720198 Fax + 39 0423 879080
    info@giustiwine.com – www.giustiwine.com
  1. SOCIETA’ AGRICOLA I 5INQUE S.S.
    Via Calmoreggio, 15 – 31010 Maser Tv
    Tel. +39 335 7082517
    info@mostaccin.it – www.mostaccin.it
  1. SOCIETA’ AGRICOLA MARTIGNAGO di Martignago F. e Morlin S. s.s.
    Via Cornuda, 72 – 31010 Maser Tv
    Tel. +39 0423 565358 – Fax +39 0423 925929
    info@agrsantandrea.it – www.agrsantandrea.it
  1. SOCIETA’ AGRICOLA MERIDIANA
    Via delle Querce, 48 – 31033 Castelfranco Veneto Tv
    info@vinimeridiana.it  – www.vinimeridiana.it
  1. TENUTA AMADIO – Az. Agr. Rech Simone
    Via Biss, 7 – 31010 Monfumo Tv
    info@tenutamadio.com
  1. TENUTA BARON di Baron Domenico
    Via S. Pio X, 17 – 31010 Fonte Tv
    Fax +39 0423 964224
    info@tenutabaron.it – www.tenutabaron.it
  1. TERRE DEI CASTELLAZ
    via Rovigo, 20 – 31040, Covolo di Pederobba (TV)
    Tel. 042364375 Fax. 042364375
    info@terredeicastellaz.it – www.terredeicastellaz.it
  1. VINI COSTA Soc..Agr.ss
    via Cimitero, 24 – 31044 Biadene di Montebelluna Tv
    Tel. +39 0423 600673 Fax + 39 0423 600673
    info@vinicosta.it – www.vinicosta.it
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